“5000萬不算多,但這5000萬是簽過合同的,是實實在在的成績”。4月13日,遠在銀川出差的河南酩樽實業有限公司營銷總監劉松飛告訴筆者,“春糖過后,我一直都在回訪客戶的路上,除了這5000萬的實額合同,還有很多意向客戶,目前正在逐步落實確定”。
正如劉松飛所說,單從數額上來看,5000萬的確稱不上“驚艷”,但對于僅上市4個多月的新品來說,這樣的成績也算是可圈可點的了。2020年11月29日,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽在綠城鄭州隆重上市,由河南省茅五劍貿易有限公司與云飛酒業有限公司聯合出資打造的河南酩樽實業有限公司單獨運營。
短短4個多月,從無到有,從默默無聞到嶄露頭角,茅臺醇紅酩和茅臺醇金樽的發展前景不容小覷。成績的取得,不僅體現了運營團隊的戰略眼光和執行能力,更是體現了這兩款產品蓬勃的生命力和強大的市場競爭力。那么,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽為何那么受歡迎?它的核心競爭力和“吸金密碼”又是什么?
與“趨勢”同行,選好彎道好超車
4月6日,第104屆全國春季糖酒會酒店展最后一天,筆者來到望江賓館,望江賓館作為茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽首次參加春糖的展廳,現場人聲鼎沸、熱鬧非凡。
“醬酒這幾年特別火,尤其是今年春糖,表現得更是搶眼,甚至有些嘉賓在論壇上直呼‘這是醬酒的春糖’”。這是筆者在春糖期間聽到的原話。誠然,將春糖說成“醬酒的春糖”、“貴州的春糖”十分欠妥,但也在不同層面上反映了“醬酒熱”不爭的事實。
自2016年以來,“醬酒熱”已經成為行業共識,特別是去年受疫情影響,醬香酒的逆勢增長格外搶眼,從潮流走向主流,這說明醬酒既能在順境的推波中快速生長,也能在逆勢的駭浪中激流勇進。
天下大事,順勢可為。茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽的優勢首先便在于對醬酒發展形勢的審度上。隨著醬酒文化的深入傳播以及大眾對品質生活的更高追求,醬酒品牌必將迎來新一波的消費升級紅利,“醬贏天下”的局面還將繼續保持,并會越來越好。
2020年11月29日茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽上市發布會上,中國酒類流通協會常務副會長劉員在講話中指出,目前,醬酒依然是風口,品牌依舊最搶手。茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽便是在這樣的背景下,與茅臺集團技術開發公司聯合推出,這是其他醬酒所不具備的特質。另外,在2020年整個白酒市場,醬酒行業逆風上揚,已駛入更高質的發展軌道。目前,有越來越多的其他酒企涉足醬香版塊,區域酒企和業外資本也想通過醬酒這條支線來找到突破口,不約而同的加入了龐大的“醬香軍團”。此外,目前大商強商加持醬酒主流勢力日漸形成,以及整個消費市場對醬酒的追捧熱度也在持續高漲。這些都為茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽兩個新品的市場開拓提供了有利條件。
與趨勢同行,選好彎道好超車。茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽“彎道超車”的核心動能在于,不僅扣準了“醬酒熱”的行業脈搏,而且秉承了“醬香軍團”的聚合優勢;不僅順應了“十四五開局”的時代召喚,而且在“雙循環”下的國內市場、“柔和醬香”的市場選擇等方面做足了功課。
與“巨人”同行,大樹底下好乘涼
大海雖廣,有巨輪方能致遠;趨勢雖至,好產品才受歡迎。劉松飛告訴筆者,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽之所以受歡迎,主要是因為有“四高”優勢。所謂“四高”,分別是高起點、高品質、高顏值和高性價比。
據了解,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽是由河南酩樽實業有限公司與貴州茅臺酒廠集團技術開發公司聯合推出的,這是市場上很多醬酒所不具備的先天特質。
如果說“高起點”是不可復制的先天優勢,是茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽的“命好”,那么“高品質”則是其后天努力的內在修為。茅臺集團總經理助理、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司董事長楊鳳祥曾這樣評價茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽:“茅臺醇”在做強品牌、升級跨越的進程中,必須進一步完善產品結構,加速品牌發展步伐。“茅臺醇”紅酩、金樽兩款新品無疑承擔了這一使命。所有茅臺技開人懷著“做優品質、追求卓越”的理念,秉承“品正之道,醇厚柔和”的文化內涵和風格追求,傳承赤水河畔傳承千年的中國醬酒傳統生產工藝,從選材到釀造、從儲存到勾調、從設計到包裝,都始終堅守傳統工藝,執行嚴謹的質量管理體系,力求細致精良,致力于從研發、生產到銷售的全過程、全方位打造至臻至柔的精品。
據了解,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽分別以599元和899元的價格覆蓋醬香酒競爭最為激烈的中端和次高端價格區間,為了確保茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽的品質穩定,為了最大限度提升這兩款酒的高性價比,酩樽實業不僅在包裝上以高端大氣的“中國紅”和“帝王黃”來體現其“高顏值”,更是嚴格按照茅臺醇的產能配比進行市場布局,不急一時之利,謀求事業長青。
提起與“巨人”同行,還有一點不得不提。茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽不僅在上游有得天獨厚的品牌優勢,其本身也是由酒類流通行業的兩大“巨人”締造而成,河南省茅五劍、云飛酒業兩家公司都是業界中實力強勁的公司,無論團隊還是渠道,無論經驗還是眼光,酩樽實業的起點可以說是非常高的,居高臨下勢如破竹,未來發展大為可期。
與“未來”同行,天下誰人不識君
與“趨勢”同行,與“巨人”同行,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽可謂占盡了天時、地利,俗話說“事在人為”,那么,與“未來”同行,必須還得談談“人和”的因素。
據劉松飛介紹,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽上市以來,一直著手在做兩件大事:一是團隊建設,二是市場布局。團隊建設方面,積極借鑒河南省茅五劍和云飛酒業的先進管理經驗,并因地制宜,建立一支符合茅臺醇特色的專業運營隊伍;市場布局方面摒棄傳統流通模式,根據各地不同情況,大膽采用“扁平+省代+團購”的全新運營模式,整體上以團購為主。
具體來說,在大本營河南市場,酩樽實業采用扁平化運作的方法,以河南省茅五劍、云飛酒業等原有渠道為主進行全面的深耕細作。在廣東、福建,憑借超級大商采用省代模式,輕裝上陣。在山東、甘肅、內蒙、寧夏、東三省等地,采用的則是以團購為主的模式,機動靈活。
這三種模式的綜合運用,優點是顯而易見的,更容易發揮不同地區的最大優勢作用。在筆者擔心的“價格”問題上,劉松飛斬釘截鐵地說:“傷害產品價格體系、擾亂市場秩序是任何經銷商和個人都不能觸碰的紅線!無論扁平化直營還是省代,或者團購,甚至有的地區還存在省代與團購重疊的情況,但我們都會確保每位經銷商的利益,價格方面保持絕對統一……因為我們本質上是不做大流通、不做批發的。
”誠然,酒業激蕩幾十年,因為價格、倒掛、竄貨而落寞的品牌不計其數,酩樽實業深知其中利害,將這一紅線說在明處、落在實處,不僅是對自己負責,對經銷商負責,更是其長足發展、行穩致遠的必然條件。
在對經銷商政策上,除了一套行之有效的激勵措施,酩樽實業還將至少拿出每年計劃銷售額的5%用于高端品鑒會的專項支持。劉松飛現場算了一筆賬,他說2021年茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽的銷售目標是1.5億元,那么公司將拿出750萬專項資金對經銷商進行高端品鑒支持,按照每桌品鑒2000元的支持力度,2021年將至少有3750場次的品鑒活動。
總而言之,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽與“趨勢”同行,正在竭盡全力,彎道超車;與“巨人”同行,柔醬品質在成熟的渠道支撐下生機勃勃;與“未來”同行,優商利商攜手共贏。酩樽實業可謂是占盡了天時、地利、人和。
“群賢畢至舉金樽,紅酩素手滿堂芬;天賜瓊漿醉華夏,柔和醬香茅臺醇!”,茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽正處在最好的時代,柔和醬香更是越來越受到市場歡迎。未來,讓我們共同期待茅臺醇紅酩、茅臺醇金樽更美好的明天!